Zeytinyağında ‘enflasyon hedefi’ düzeltmesi geldi
Ancak bu düşük verim beklentisine rağmen, Türkiye genelinde zeytinyağı rekoltesinin 300 bin ton barajının üzerinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Sektördeki arz dengesi açısından bir diğer kritik veri ise stok durumu.Önceki sezondan da 150 bin tonunüzerinde bir zeytinyağı stoğu olduğu öngörülüyor.
Bu sezon zeytinyağı üreticisi görece az ürün ve artan maliyetler karşısında zeytinyağı alım fiyatında 300 liranın üzerinde bir litre fiyatı bekliyordu. Nitekim üreticilerin verdiği bilgiye göre TARİŞ 16 Aralık’ta Kuzey Ege için 320, Güney Ege için ise 305 lira fiyat listesi iletti. Ancak TARİŞ birkaç gün sonra yeni bir liste ileterek, Kuzey Ege için 290 Güney Ege için ise 275 lira fiyat sundu.Yeni listenin nedeni olarak daha önce iletilen fiyatların enflasyonla mücadele kapsamında gerçekçi fiyatların üzerinde bulunması gerekçe gösterildi. Bazı üreticiler, yeni fiyat listesinin üretim maliyetlerinin altında kaldığı görüşünde.Özellikleküçük bahçelerde işçilik maliyetinin karşılanamayabileceği düşünülüyor.
Ticaret borsalarında ise dün itibarıyla naturel zeytinyağı fiyatı üreticiden 245-265 lira arasında değişen fiyatlarla tüccara satılıyor. Zeytinyağı üreticileri, ocak ayı ortasına kadar mevcut stoklarla bu fiyatların devam edebileceğini öngörüyor. Tarım Bakanlığı’nın hamlesi olası bir fiyat artışının önüne geçmiş oldu.
